Вареники с грибами

Ингредиенты на 2 порции:

• Формула 1 «Вечерний коктейль» — 3 м.л.
• Формула 3 — 2 м.л.
• Яйцо — 1 шт

Начинка:

• Шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый — 70 г
• Подсолнечное масло — 1 ч.л. (10 мл)
• Соль, перец — по вкусу

Для начинки: грибы, лук мелко нарезать. Слегка обжарить на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Подсолить и поперчить.

Для теста: смешать все ингредиенты. Тесто раскатать, вырезать стопкой кружочки. Выложить начинку на тесто. Сверху накрыть второй формой. Сложить пополам, сделать вареники в виде ушек или полумесяца. Варить 2-3 минуты в горячей, слегка подсоленной воде.

Питательная ценность (БЖУ)

• 323 грамм
• 392,8 ккал
• 34,5 г белков
• 18,7 г жиров
• 18,9 г углеводов

Поделиться ссылкой: